0010498448好書推薦。和食與日本文化：日本料理的社會史
- 作者： 原田信男 新功能介紹
- 出版社：三聯 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/01
- 語言：繁體中文
好書推薦。和食與日本文化：日本料理的社會史0010498448
最近在網路上有看到 好書推薦。和食與日本文化：日本料理的社會史 評價很不錯！
想去書局買來看，覺得要出門又很麻煩，實在是很不想出門，而且想一想又沒有優惠的折扣，
想上網找看看除了博客來，其他網站是否有在賣 好書推薦。和食與日本文化：日本料理的社會史 心得！
- 作者： 原田信男 新功能介紹
- 出版社：三聯 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/01
- 語言：繁體中文
搜尋後還是在博客來網路書店，的說明內容描述，及其他人的心得分享感想有參考價值，而且又有折扣優惠，
品質有保障，在博客來買 好書推薦。和食與日本文化：日本料理的社會史 也不會買貴了！
博客來網路書店網站上有66折的商品！有滿額又折價的優惠，滿額又不用運費，買了覺的非常划算。
博客來博客來網路書店博客來售票網博客來e-coupon博客來網路書店 金石堂網路書店博客來運費博客來籍館博客來二手書網路書城博客來退貨博客來無印良品博客來網路書店出清書47折博客來折價券2016大陸/香港/澳門地區
香港人瘋狂地喜愛吃日本菜，日式餐廳越開越多。一講起日本菜，彷彿人人都是專家。但我們對日本菜，又了解多少？「甚麼是和食？」被問及這個問題，很多人會回答壽司、味噌湯、懷石料理；比較緊貼現代的，也許會回答日式咖喱、吉列豬排，甚至是章魚燒和牛肉飯……，林林總總，不能盡錄。但是，難道日本人從古代開始就吃這些食物？難道日本料理從古代開始就是一個典型？當然不是。食物是文化交流的產物，讓我們沿著歷史的長河，追根溯源，探討日本從遠古的石器時代開始，如何在不同的時代，透過不同的文化交流，構成當代特有的料理文化，再把這些多采多姿的時代環環相扣，構成一部日本料理的演化史。
作者簡介
原田信男
國士館大學教授，歷任日本國立歷史民俗博物館、國立民族學博物館、國際日本文化研究中心共同研究員，亦擔任過數間大學的客席教授。主要研究日本料理史，透過食物的歷史反映當代的文化。除本書外尚有多本著作。
上網google 好書推薦。和食與日本文化：日本料理的社會史 ,看開箱文.心得文.試用文.分享文.推薦.評價.比較.最便宜 ，
覺得 好書推薦。和食與日本文化：日本料理的社會史 名人推薦評價佳 , 最後選擇在這買 好書推薦。和食與日本文化：日本料理的社會史
- 作者： 原田信男 新功能介紹
- 出版社：三聯 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/01
- 語言：繁體中文
留言列表
